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Fattorie Didattiche
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Imparare dalla Natura, divertendosi
Fattorie didattiche
Il nostro Agriturismo ha aderito nel 2008 al progetto “FATTORIE DIDATTICHE”, promosso da ALSIA BASILICATA.
Questo prevede l’accoglienza all’interno della propria azienda di scolaresche, famiglie o gruppi organizzati al fine di promuovere la conoscenza dell’ambiente agricolo, dell’origine dei prodotti alimentari, della vita e della gestione degli animali da cortile e creare così una comunicazione diretta fra agricoltori e cittadini.
Troppo spesso infatti la campagna è vista come qualcosa di alieno, estraneo alla propria quotidianità, complici la frenesia della vita odierna e un progressivo allontanamento dalla ruralità.
Agricoltura
Le basi della piantagione e del raccolto e l'importanza delle stagionalità
Allevamento
Allevare il bestiame in modo etico e sano, per poi avere prodotti di alta qualità
Trasformazione
I prodotti vengono poi trasformati unendo metodi tradizionali e innovazioni
Certificato
Al termine di ogni corso viene rilasciato un certificato ad ogni partecipante
Adatte a tutte le fasce d’età
Apprendimento Educativo
Strumento di un progetto educativo, le Fattorie Didattiche nascono in un’ottica di multifunzionalità e di offerta di nuovi servizi, e offrono preziose occasioni di apprendimento, crescita e autonomia per le giovani generazioni, attraverso laboratori creativi e le esperienze pratiche dell’”imparare-facendo”.
La nostra offerta formativa prevede molte attività da svolgere all’interno e all’aperto, in base alla scelta effettuata e alla stagione in cui ci si trova, spaziando dalla gestione del bestiame alla piantagione e raccolto, dai lavori in cucina a quelli nei campi; ogni attività viene introdotta da una breve lezione corredata da schede esplicative e materiale didattico, e si conclude con le considerazioni dei partecipanti sulla giornata trascorsa, con la compilazione del “REGISTRO” delle Fattorie e con la consegna a ciascun partecipante del prodotto realizzato, in base al laboratorio scelto.
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